2月
- 2010.02.19
- 農林水産省主催「ごはんで給食メニュー講座」にて超人シェフ倶楽部副会長 片岡 護による講義、調理実演を実施いたしました。
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農林水産省主催「ごはんで給食メニュー講座」にて超人シェフ倶楽部副会長 片岡 護による講義、調理実演を実施いたしました。
＜終了＞
■2010年2月19日・・・農林水産省主催「ごはんで給食メニュー講座」（於：大阪府堺市サンスクエア堺）＜開催済＞
（詳しくはコチラ：http://gakkou-kyushoku.jp/menu.html）
- 2010.02.08
- 東京都品川区立第二延山小学校でスーパー給食22を実施しました。
品川発祥の伝統野菜「品川蕪」を取り入れた献立に和とフレンチのコラボレーションで！ -
今回のスーパーシェフは和食の笠原シェフとフレンチの浅水屋シェフ。笠原シェフはスーパー給食ではもうベテランですが、笠原シェフとは個人的にも親しくしておられる浅水屋シェフは初参加です。素材は子供たちも育てている品川蕪を使って。。。
（スーパー給食レポートに続く。）
- 2010.02.05
- 農林水産省主催「ごはんで給食メニュー講座」にて超人シェフ倶楽部会長 中嶋貞治による講義、調理実演を実施いたしました。
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農林水産省主催「ごはんで給食メニュー講座」にて超人シェフ倶楽部会長 中嶋貞治による講義、調理実演を実施いたします。
＜終了＞
■2010年2月5日・・・農林水産省主催「ごはんで給食メニュー講座」（於：東京都江東区ホテルイースト21） ＜開催済＞
■2010年2月12日・・・農林水産省主催「ごはんで給食メニュー講座」（於：神奈川県横浜市ワークピア横浜）＜開催済＞
（詳しくはコチラ：http://gakkou-kyushoku.jp/menu.html）
- 2010.02.01
- 2009年12月5日、仏プロバンスの「モリエス」で開かれた料理イベントに当団体会長 中嶋貞治が参加しました。
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フランスのオリーブ最大の産地「プロバンス地方」にある「モリエス」で開かれた料理イベントに、ミシュランのフランス人シェフ5名と共に日本人代表として中島会長が出席いたしました。中嶋会長には感謝状とメダルが授与されました。
（感謝状とメダルは、「新宿割烹 中嶋」に飾っています。）
- 2010.02.01
- 東京都江戸川区一之江小学校でスーパー給食21を実施しました。
２名の女性シェフによるカラフルで身体にやさしい給食になりました。 -
青山シェフと五十嵐シェフ。今大活躍中の女性シェフお二人がプランニングした給食ということで、カラフルで楽しい、身体にやさしい献立が出来上がりました。素材の味が上手に生かされた、野菜中心の食べやすいお味に子供たちも大満足！
（スーパー給食レポートに続く。）
1月
- 2010.01.25
- 千葉県柏市富勢小学校でスーパー給食20を実施しました。
記念すべき第20回！３人の超人シェフにより、地元の新鮮なお野菜やお米がおいしい給食になりました！ -
今回は、野菜の産地ということで、新鮮な柏市の地産野菜をたっぷりつかった、地元の恵み満載の給食メニュー。朝一番から菰田シェフ・吉岡シェフ・桝谷シェフの３シェフは、給食スタッフのみなさんが山もりの野菜と格闘！たくさんの地産野菜がおいしく変身していきました。
給食の後の交流会でも最後まで盛り上がり、元気な富勢小のみなさんと楽しい時間をすごしました。
（スーパー給食レポートに続く。）
- 2010.01.20
- 東京都足立区青井中学校でスーパー給食19を実施しました。
今回は初めて中学校でのスーパー給食の開催でした。 -
スーパー給食初の中学校に挑戦するのは、和の超人中嶋シェフと山口シェフ。スーパー給食には何度も経験をお持ちのベテランのおふたりの登場です。育ち盛り・食べざかりの中学生の味覚に合う、バランスの良い和食メニューを考案していただきました。
（スーパー給食レポートに続く。）
- 2010.01.15
- 毎日新聞主催の「グリーンツーリズム大賞」表彰式において、
会長 中嶋貞治が基調鼎談に参加しました。 -
（詳しくはコチラ：http://mainichi.jp/life/travel/green/news/20091225org00m100079000c.html）